Quicheという言葉はどのような起源ですか？

これは、キッシュが本質的に風味豊かなタルトであり、カスタードのような混合物で満たされたペストリークラストがあることを考えると理にかなっています。

「Quiche」という言葉は、19世紀に英語で初めて登場し、英語を話す世界でのフランス料理の人気の高まりを反映しています。