英語のトゥクマリアとは何ですか？

「Tukmaria」は "Black Cumin"のヒンディー語です 。

ブラッククミンは、インド料理や中東料理でよく使用されるわずかに苦くてナッツのような風味のあるスパイスです。 "nigella" としても知られていますまたは "kalonji" 。