最も可能性の高い起源:
* ハンブルク: 「ハンバーガー」という言葉は、19世紀後半にドイツのハンブルクで人気のある料理である「ハンバーガー」の短縮版です。
* 「ハンバーガーステーキ」: この料理は牛ひき肉のパテで、しばしばパンフライドして、さまざまなトッピングが添えられています。
* 移民: ドイツの移民が19世紀後半から20世紀初頭に米国に来たとき、彼らは「ハンバーガーステーキ」レシピを持ち込みました。
その他の理論:
* 「burg」を意味する城: 「ハンバーガー」という言葉は、小さな城に似たパティの丸い形があるため、城を意味するドイツ語の「バーグ」から生まれたものである可能性があると推測する人もいます。ただし、これはハンブルク接続よりも可能性が低いです。
* 「パン」と「ハンバーガー」: パンはドイツ料理の一般的な成分であったため、牛ひき肉のパテを提供するためにパンを使用することは「ハンバーガー」という名前に貢献した可能性があります。
今日知っている「ハンバーガー」という言葉:
* アメリカ化: 「ハンバーガー」という言葉は、20世紀初頭に米国で広く使用され、料理が人気を博しました。
* 短縮: 「ハンバーガー」という言葉は、利便性と容易な発音のために「ハンバーガー」に短縮されました。
結論:
いくつかの競合する理論がありますが、「ハンバーガー」という言葉の最も可能性の高い起源は、ドイツのハンブルクで生まれた「ハンバーガー」料理であり、ドイツの移民によって米国に持ち込まれました。時間が経つにつれて、この言葉は短縮され、アメリカ化され、今日私たちが知っていて愛しているユビキタスな「ハンバーガー」になりました。
