1。 Leche Flan： このカスタードデザートは、スペインの「フラン」の直接的な適応です。キャラメルソースをトッピングした滑らかでクリーミーなカスタードベースが特徴です。
2。 empanada： 肉、チーズ、野菜で満たされたこのおいしいペストリーは、スペインの「エンパナーダ」のフィリピン語版です。詰め物とフレーバーのプロファイルは、多くの場合、フィリピンの好みを反映しています。
3。ターロン： この歯ごたえのある、脆いキャンディーにはさまざまなフレーバーがあり、特にクリスマス中に人気があります。それは、蜂蜜、砂糖、ナッツで作られたヌガー菓子であるスペインの「ターロン」に由来しています。
4。 arroz Valenciana： このライス料理は、スペインの「パエリア」のフィリピン人の適応です。米、鶏肉、チョリソ、野菜を組み合わせて、しばしばトマトソースをタッチします。
5。スマン： スペインからは直接ではありませんが、スマンへのスペインの影響は重要です。バナナの葉に包まれたこれらの蒸した粘着性のライスケーキは、スペインの料理の実践に影響される風味の組み合わせである砂糖とココナッツミルクで甘くされることがよくあります。
これらの御treat走は、スペイン植民地時代のスペインとフィリピンの間の豊富な文化交流を強調しています。フィリピン人の人々は、スペインの料理のテクニックと材料を適応させ、独自のフレーバーと伝統を注入しました。