Yau Mak Choyの英語用語は何ですか？

Yau Mak Choyの英語用語（「You Mak Choy」も綴られています）は中国のブロッコリーです 。

中国料理で人気のある野菜で、その独特の風味とカリカリのテクスチャーで知られています。また、 gai lan とも呼ばれますまたは中国のケール 。