通常、ピリッとしていると説明される食品の例をいくつか紹介します。
* フルーツ： レモン、ライム、グレープフルーツ、クランベリー
* 乳製品： サワークリーム、ヨーグルト、バターミルク
* ソース： マスタード、酢ベースのドレッシング、ホットソース
* ピクルス： ディルピクルス、パン、バターピクルス
* チーズ： ヤギのチーズ、ブルーチーズ
「ピリッと」は、発酵された何かの味を説明するためによく使用されます またはピクルス 、これらのプロセスはしばしば、ピリッとした風味に寄与する酸を生成します。