ラヴァという言葉はcous cousに正しいですか？

rava semolina を指します ヒンディー語やその他のインド語で。セモリナは、UpmaやHalwaのような多くのインド料理で使用されている粗い硬膜小麦粉です。

couscous セモリナから作られたパスタの一種ですが、独自のテクスチャーと調理方法を備えた独特の製品です。 通常、北アフリカおよび地中海料理で使用されます。

クスクスとラバは両方ともセモリナで作られていますが、それらは交換可能ではありません。