* 寿司とsashimi： フィリピン料理は、寿司と刺身を受け入れており、現在はレストランや屋台の屋台でもすぐに入手できます。地元の材料やフレーバープロファイルの使用など、寿司のフィリピン風の解釈もあります。
* Tempura： 揚げた魚介類と野菜の日本料理である天ぷらがフィリピン料理に採用されました。さまざまなフィリピン料理のレストランや屋台の食べ物のベンダーで天ぷらを見つけることができます。
* ラーメン： 人気のある日本のヌードルスープであるラーメンは、フィリピンで牽引力を獲得しています。フィリピンのレストランでは、地元の食材とフレーバーを備えたユニークなバリエーションを提供することがよくあります。
* udon： 厚い小麦粉麺であるウドンは、フィリピン料理でますます人気が高まっています。麺のスープや炒めた皿によく使用されます。
* 日本のテクニック： 一部のフィリピン人のシェフは、ダシ（魚のスープ）や醤油などの日本の料理技術を料理に取り入れています。
次のことに注意することが重要です：
*フィリピン料理への日本の影響は、スペイン語、中国語、アメリカなどの他の料理の影響と比較して、比較的最近です。
*フィリピン料理には、日本料理から直接派生していない独自のフレーバーと材料があります。
*フィリピン料理の中には日本料理に触発されるかもしれませんが、フィリピンの味と成分によく適応していることがよくあります。
全体として、フィリピン料理には独自のアイデンティティがありますが、主に寿司や天ぷらなどの人気のある料理の採用と、特定の技術と成分の組み込みには、日本の影響の要素があります。