ここに理由があります：
* 地域料理： スペイン自体には、バスク、アンダルシアン、カタロニアなどの異なる地域料理があり、それぞれにユニークなフレーバーと料理があります。この多様性はラテンアメリカにまで及びます。
* 先住民の影響： アメリカ大陸は、豊かな先住民の料理の歴史を誇っています。 たとえば、メキシコ料理はアステカとマヤの伝統の影響を強く受けていますが、ペルー料理はインカの影響に大きく描かれています。
* 気候と成分： さまざまな気候と地理的な場所は、異なる成分が利用可能で好まれていることを意味します。たとえば、カリビアン料理は多くのシーフードを使用していますが、アンデス料理はジャガイモとキノアを備えています。
* 植民地史： スペインの植民地化は独自の料理の伝統をもたらしましたが、各地域は地元の好みや資源に従ってそれらを適応させました。
類似点：
* 共有成分： 多くのスペイン語を話す国では、米、豆、トウモロコシ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、クミンやオレガノなどのスパイスなどの主食を共有しています。
* 肉と魚介類： 牛肉とシーフードはどちらも地域全体で人気がありますが、特定の準備と切断は異なります。
* パンとペストリー： パンは多くの文化で重要な役割を果たしており、トルティーヤ、アレパス、エンパナーダなどの地域のバリエーションがあります。
* 甘いお菓子： フラン、チュロス、アルファジョレなどのデザートは、スペイン語を話す多くの国にあります。
全体的に、一般的なスレッドがありますが、スペイン語を話す国々の料理の風景は非常に多様で魅力的です。 各地域にユニークなフレーバー、テクニック、料理が見つかり、探索する料理の冒険になります。