メキシコ内の正確な起源は議論されていますが、それらは一般的にベラクルスの状態に起因しています 、その豊かな料理の伝統で知られています。スペイン語で「フルート」を意味する「flauta」自体は、転がったトルティーヤの円筒形の形から来ている可能性があります。
ただし、さまざまな詰め物、調理方法、名前が付いたメキシコには、フラウタのバリエーションが存在します。料理は、同様の材料とテクニックを使用してメキシコの古いレシピから進化したと信じています 。
正確な起源に関係なく、フラウタはメキシコとそれ以降の愛された人気のある料理です。それらは、メキシコ料理の多様性と創造性を表しています 、シンプルな材料を風味豊かで満足のいく食事に組み合わせます。