1。コショウの一種：
* 「Lan Jiao」は、さまざまなコショウ、特に四川胡pepper（「Huajiao」とも呼ばれます）を指すことができます。 四川胡pepperは技術的にはピーマンではなく、柑橘類の木の乾燥した果実です。彼らは四川料理の特徴であるユニークな麻痺とうずきの感覚を持っています。
2。花の一種：
* "Lan Jiao"は、東アジア原産の種である「Cymbidium goeringii」の種類、特に「Cymbidium goeringii」を指すことができます。 この蘭は、その香りの良い花と伝統的な漢方薬での使用で知られています。
コンテキストがどの意味が意図されているかを決定することに注意することが重要です。レシピで使用されている「Lan Jiao」が表示されている場合、四川胡peppersを指している可能性があります。植物の文脈で使用されているのを見ると、蘭を指す可能性があります。