その理由は次のとおりです。
* 引用は、詩、歌、エッセイ、短編小説などの短い作品のタイトルに使用されます。
* 下線や斜体は、本、雑誌、新聞、アルバムなどの長い作品に使用されます。
これは、英語の句読点の標準的なルールです。