その理由は次のとおりです。
* 固有名詞 特定の人、場所、または物の名前です。彼らは常に大文字になっています。例：ジョン、ロンドン、エッフェルタワー。
* 一般的な名詞 人、場所、または物の一般名です。それらは、文の先頭またはタイトルの一部でない限り、大文字ではありません。例：男、都市、建物。
「キッチン」は、家の中の一般的なタイプの部屋を指すため、一般的な名詞です。
ただし、「グルメキッチン」や「おばあちゃんのキッチン」などのユニークな名前の特定のキッチンを参照している場合、それは適切な名詞であり、大文字にする必要があります。