チチャロン・ロジョは英語で何を意味しますか？

これが故障です：

* Chicharrón： これは、サクサクした揚げた肌と豚肉の脂肪を指します。

* rojo： これは、スペイン語で「赤」を意味します。

したがって、チチャロン・ロジョは豚の肌と脂肪から作られた料理で、しばしば赤いスパイスやソースで味付けされ、独特の赤みがかった色になります。