* binis 動詞「bisa」の過去分詞であり、「カットする」または「スライスする」ことを意味します。
* lakan 「細かい」または「薄い」（通常は肉を指す）を説明する言葉です。
だから、 binislakan 文字通り「薄くスライスした」を意味します または「細かくスライス」 。
これは、肉が皿の中で準備される方法を指します。通常、薄くスライスした豚肉、牛肉、または魚介類が含まれます。これは、玉ねぎ、ニンニク、トマトなどの野菜を含む風味のあるソースで調理されます。
「binislakan」を検索するときに見つけられるかもしれないものがあります：
* binislakan ng baboy： これは、薄くスライスされた豚肉を特徴とする最も一般的なバリエーションです。
* binislakan ng manok： このバージョンでは、薄くスライスした鶏肉を使用しています。
* binislakan ng hipon： これは、薄くスライスされたエビまたはエビを使用します。
したがって、誰かが「ビニスラカン」と言うとき、彼らは風味のあるソースで野菜を調理した薄くスライスした肉や魚介類を特徴とするフィリピン料理を指しています。