それは動詞「Tare」の過去分詞です。それは次のことを意味します。
* コンテナまたはその他のオブジェクトの重量をその内容の総重量から差し引く。
* スケールの重量をゼロに調整する。
たとえば、「小麦粉を計量する前にスケールを張っていました。」