この単語の「UI」の組み合わせは「ウィー」の音を発し、最後の「T」は沈黙しています。
「料理」を意味するフランス語の言葉ですが、日常の英語では一般的には使用されていません。古いテキストや料理の文脈でより頻繁に見つけることができます。