インディアンの30頭の頭皮と呼ばれるのはなぜですか？

Lynne Reid Banksの本「Indian in the Foodboard」には「30頭の頭皮」と呼ばれる章はありません。

別の本を考えているか、物語について誤解している可能性があります。あなたが言及している章に関するより多くのコンテキストや詳細を提供していただけますか？