コックニーの砂はどういう意味ですか？

「コックニーサンドイッチ」は、イギリスのスラングや食料文化では認められた用語ではありません。それはおそらく構成されたフレーズまたは誤解です。

誰かが「コックニー」を使用してサンドイッチの種類を説明している可能性がありますが、特定のサンドイッチを参照する標準的な方法ではありません。

If you can provide more context or the full phrase, I might be able to figure out what it means.