英語のレタスの他の名前を以下に示します。
* ヘッドレタス： 密集した丸い頭を持つ一般的なタイプ。
* Romaine Lettuce： 強い風味の長い、さわやかな葉。
* バターヘッドレタス： 繊細な風味の柔らかく、バターのような葉。
* リーフレタス： 柔らかく、風味豊かな葉のあるゆるい葉の種類。
* bibb lettuce： バターヘッドレタスに似ていますが、よりコンパクトなヘッドがあります。
* ルッコラ（ロケット）： サラダでよく使用されるペッパー、緑豊かな緑。
* ほうれん草： 少し苦い味の緑豊かな緑。
* ケール： 少し苦い味のある心のこもった緑の葉の野菜。