養殖の重要な側面を次に示します。
* 制御環境： 養殖には、成長と生産を最適化するために、水質、温度、食料供給などの要因の管理が含まれます。
* 種の種類： 養殖には、サーモンやエビなどのおなじみの種から、ウニや藻類などのあまり一般的なものまで、幅広い種が含まれます。
* 目的： 水産養殖は、人間の消費のために食物を生産することを目指していますが、枯渇した魚の個体群を回復し、肥料や医薬品などの他の製品を生産する役割も果たしています。
水産養殖を水生環境に相当する農業と考えてください。野生の個体群への圧力を最小限に抑えながら、食料やその他の製品を持続可能に生産する方法を提供します。