アポストロフィとのような2つの単語を組み合わせると、それは何と呼ばれますか？

収縮とは、1つ以上の文字が省略されている単語またはフレーズの短縮された形であり、アポストロフィを使用して欠落した文字を示します。

あなたの例では、「できなかった」は「できなかった」の収縮です。