これは、酵素が作用する物質の名前に追加される接尾辞「-ase」に由来します。例えば：
* lactase 乳糖（乳糖）を分解する
* プロテアーゼ タンパク質を分解します
* リパーゼ 脂質（脂肪）を分解する
ただし、「ASE」は、次のようなコンテキストに応じて他の意味を持つこともできます。
* ケース： 状況やインスタンスを参照してください（例：「この場合」）
* ベース： 基礎または出発点を指す（例：「山の基盤」）
「ASE」という言葉に出会った場所について、より多くのコンテキストを提供できる場合は、より具体的な答えを与えることができるかもしれません。