フォーマル：
* タフ： これは、噛むのが難しいものの一般的な用語です。
* Gristly： これは、軟骨がたくさんある肉を説明し、噛むのが難しくなっています。
* 繊維： これは、野菜のような丈夫で糸状の繊維で構成されたものを説明しています。
* 消化不能： この言葉は、消化するのが難しいものを説明しています。これは、噛むのが難しいことを意味します。
非公式：
* 歯ごたえ： これは、噛むために努力が必要なものを説明するために使用できますが、「歯ごたえのあるキャンディー」のような肯定的な意味合いを持つこともできます。
* ラバーリー： これは、一部の肉のように、丈夫で弾力性のあるものに使用されます。
* 革のような： これは、タフな肉のように非常に丈夫で乾燥したものに使用されます。
記述：
* 岩のようにハード： これは、噛むのが非常に難しい何かの非常に強力な説明です。
* タイヤで噛むようなもの： これは、噛むのが非常に難しいものを説明する比ur的な表現です。
食品に固有の：
* 不十分な調理： これは、十分に長く調理されていないため、困難な肉を説明できます。
* 過剰調理： これは、長く調理されているので困難な肉を説明できます。
使用するのに最適な言葉は、特定のコンテキストとあなたが伝えようとしているものによって異なります。