英語のチピリンとは何ですか？

チピリンは amaranth の一種です 、具体的には amaranthus hypochondriacus 。それはメキシコやラテンアメリカの他の地域で一般的な食べ物である緑豊かな緑の野菜です。また、 amaranth緑と呼ばれることもあります 、中国のほうれん草 、または紫色のアマランス 。