前菜とスナック：
* タパス： これは、スペインの前菜またはスナックとしての小さな料理を指し、このコンセプトは他のスペイン語を話す国に広がっています。一般的なタパスは次のとおりです。
* パタタスブラバス： スパイシーなソースとフライドポテト
* トルティーヤespañola： スペインのオムレツ
* croquetas： チーズ、ハム、またはその他の詰め物で満たされたパン粉と揚げボール
* ガスパチョ： トマト、ピーマン、その他の野菜で作られた冷たいスープ
* empanadas： 肉、チーズ、野菜で満たされたペストリー
* queso y chorizo： チーズとチョリソソーセージ
メインコース：
* Paella： スペインのバレンシア出身の魚介類、鶏肉、または野菜を添えたライス料理
* Arroz Con Pollo： 多くの国で人気のある鶏肉とご飯料理
* タコス： メキシコで人気のある肉、チーズ、野菜、サルサで満たされた小さなトウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤ
* empanadas： 肉、チーズ、野菜で満たされたペストリー
* arepas： コーンミールケーキは、コロンビアとベネズエラで人気のあるチーズ、肉、またはその他の材料で満たされています
* Frijoles： 多くのスペイン語を話す国の定番である豆
デザート：
* flan： カスタードデザート
* チュロス： 揚げた生地のペストリーは、しばしばチョコレートソースを添えます
* alfajores： Dulce de Leche（ミルクキャラメル）で満たされたショートブレッドクッキー
* Tres Leches Cake： 3種類の牛乳に浸したケーキ
他の食品：
* avocado： 多くの料理で広く使用され、おやつとして食べる
* フルーツ： マンゴー、パイナップル、パパイヤ、その他の熱帯果物は豊富です
* コーントルティーヤ： さまざまな料理で使用され、しばしば豆と肉と一緒に食べられます
* 米： 多くの国での主食
* 豆： さまざまな種類の豆がさまざまな料理で使用されています
重要な注意： 特定の国を研究して、地元の料理をより正確に理解することが最善です。各国には独自の料理と料理の伝統があります。