これが故障です:
* すべての味bud 甘い、酸っぱい、塩辛い、苦い、umamiの5つの基本的な味すべてを検出できます。
* 舌のさまざまな領域には、味の芽のさまざまな密度があります 、つまり、一部の領域は特定の好みにより敏感である可能性があります。
* 舌の先端 一般に、甘さに対してより敏感です 、側面 Salty に対してより敏感です 酸っぱい 。舌の背面 苦いに最も敏感です 。
* 味覚マップ 教科書によく見られることがよくあります。
味は複雑なプロセスであることを理解することが重要です:
* 味buds 基本的な味のみを検出します。
* におい フレーバーの認識において重要な役割を果たします。
* テクスチャ、温度、および痛み受容体 また、全体的な味覚体験に貢献しています。
結論として、舌の一部の領域は特定の味に少し敏感である可能性がありますが、すべての味覚は5つの基本的な味すべてを検出できます 。
