しかし、特定のタイプのレストランを指す英語で知っている「ダイナー」という言葉の物語はもう少し複雑です。
* 19世紀初頭： 「ダイナー」という言葉は、英語で正式な夕食を指すために使用されました 、多くの場合、よりエレガントな設定で。
* 19世紀後半： 「ダイナー」の使用は、シンプルで簡単な食事を参照するようにシフトしました 、しばしばよりカジュアルな設定で撮影されます。
* 20世紀初頭： 「ダイナー」という言葉は、レストランのタイプを説明するために使用され始めました これらのシンプルで簡単な食事、特に小さな、しばしばカー型のレストラン それは米国で人気がありました。
したがって、「ダイナー」は最終的にフランス語の「ディナー」から生まれますが、英語の進化と特定の意味は、当時の変化する料理の景観と食事の習慣を反映して発展しました。