为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：
一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。www.ZoNgjIefAnwEN.Com
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。
5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。
2012年学校法制宣传教育工作总结
2依据上级指示精神 今年我校开展了轰轰烈烈的法制教育活动 使全体师生的法律意识不断加强全校初步形成了知法、懂法、守法的良好氛围 我们密切结合学校的实际 广泛开展普法教育工作 积极而又稳妥地推进依法治教的进程把教育改革和发展的各项工作纳入法制轨道 促进了学校事业健康、协调的发展 为维护社会稳定 促进建设平安荣成 构建和谐社会创造了良好的法制环境
一、统一思想 明确目标 深入开展“法制教育宣传月”活动
根据全市教育系统法制教育宣传月的工作目标 我们认真制定了活动月工作计划 统筹安排 强化管理 采取多种形式开展法制宣传教育对于学校内部我们重点围绕《刑法》、《道路交通安全法》、《治安管理处罚条例》、《教育法》、《义务教育法》、《国旗法》、《教师法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》以及《学生伤害事故处理办法》等法律法规组织全体师生认真学习 反复研讨 不断提高法制意识和法律水平通过学习全校广大师生依法治校、依法施教、依法办事、依法维护自身合法权益的自觉性明显提高 在“法制教育宣传月”活动中我们重点做了以下几方面的工作：
一是注重法制宣传教育工作队伍建设 学校成立了以校长为组长 副校长为副组长教导主任、班主任、少先队辅导员、法制教育宣传员等同志为成员的普法领导小组 学校的领导亲自挂帅把普法教育和依法治校工作摆在学校工作的重要位置 建立了以校长室为龙头 以教导处为主体 以法制教育教师、班主任为骨干以少先队组织为依托的学法、普法工作队伍 完善了法制宣传教育网络体系 学校加强了与当地公安、交通部门的联系在当地专职法制教育工作者的指导下积极开展工作 聘请了兼职法制副校长和法制辅导员 进一步加强了对全体师生的法制教育工作
二是加强法制宣传阵地建设 我校充分发挥校红领巾广播台、校报、黑板报及手抄报等宣传阵地的作用 开辟专栏 大张旗鼓地进行宣传和教育力求使全校广大师生都能做到知法、守法、护法 依法办事
三是积极开展丰富多采的法制宣传教育活动 为提高法制宣传教育的效果 我们一方面采取“通读法律、法规原文与专题辅导相结合集中学习与分散学习相结合”等学习形式 不断提高学习的效率 我们由法制教育辅导员有计划的利用活动二的时间 对各班轮流进行辅导；另一方面有计划、有针对性地开展有一定规模和影响的法制宣传教育活动 努力营造法制宣传教育的氛围。5月8日学校进行“法制教育宣传月”活动动员大会；4月学校进行法制教育主题班报评选活动；5月学校进行了“做守法小公民”手抄报比赛；9学校开展“做守法小公民”演讲比赛；学校还计划10月进行“做守法小公民”法律知识竞赛
二、团结协作 普法依法治教工作取得显著成效
随着普法和依法治理教育工作卓有成效的开展 我校广大师生员工的法制观念和法律意识大大增强 依法治教、依法治校的水平明显提高学校的各项工作逐步走上了规范化的法制轨道 为学校事业健康、快速、协调发展发挥了积极的作用
我们针对新时期青少年法制教育工作的新情况、新特点 紧紧抓住青少年学生的思想脉搏 采取多种形式 努力提高青少年法制教育的实际效果「 1」 「 2」
1.加强合作 注意法制教育的社会性 对青少年进行法制教育 不仅仅是学校的事情 社会各方面应该形成合力 才能保证教育效果 因此学校积极协调社会各方面力量 切实加强青少年的法制教育 一是邀请当地政法工作者到学校进行法制讲座 请他们结合实际 分析案例摆事实、讲道理 对青少年学生进行法制教育；二是争取当地执法机关和村委的配合对学生在社会的守法情况进行监督；三是通过致家长的一封信等形式 与家长建立联系 提高家长的素质 争取家庭的支持 加强对学生的教育和管理在学校内部 则充分利用各种宣传手段 发挥少先队等教育阵地的作用充分利用课堂、红领巾广播台、学校橱窗、班级黑板报、晨周会、班队活动、国旗下讲话等各种宣传阵地 狠抓普法教育 取得了较好的效果由于校内外结合的法制教育体系的进一步健全 增强了学生的法制意识。
学校防艾工作总结
在过去的一年中，我乡为了进一步加强学校禁毒、防艾工作，增强广大学生禁毒、防艾意识及自觉抵制毒品、艾滋病侵袭的能力，我乡把“禁毒防艾”工作纳入学校重点工作来抓，将之视为实施素质教育，贯彻公民道德纲要工作中的重要渠道，与学校法制教育内容融合，扎实推进“禁毒防艾”工作的开展，现将工作开展情况汇报如下：
一、组织健全机构，成立了学校禁毒、防艾教育工作领导小组。
为了进一步完善和加强德育领导机构，我乡建立了禁毒、防艾教育机构，由乡中心学校校长亲自担任组长，各村校校长为成员。分工到人，做到严格管理，把学校无吸毒，无贩毒现象作为学校教育的一项基本工作目标，长抓不懈。
二、制定了学校禁毒防艾教育工作的具体计划
我乡建立“禁毒防艾”教学工作制度，群策群为，制定了切实可行的防艾、禁毒工作计划和教育工作时间表，让工作有计划、有秩序地开展，做到层层落实，富有实效。
三、确定了以环境教育为核心，法制综合教育为龙头，常规管理不放松的工作思想
由于我乡地处越南边境线，周边人员较复杂，给我们学校工作带来了很大困难。另外，家庭教育力量较为薄弱，也给学校带来了较大阻力，基于上述情况，我乡领导下决心：把禁毒、防艾教育作为素质教育的重要组成部分纳入了学校德育教学计划。从法制教育入手，增强学生法制意识，掌握法律知识，使学生知法、懂法、守法，学会用法律的武器保护自己，这是引导学生站在法制的高度上认识“禁毒防艾”的重要性。
今年，各村校分别组织了“禁毒防艾”教育，法制教育活动等：
1、组织全体学生观看禁毒、防艾影片，“远离毒品，抵制***”图片展。
2、开展“爱生命，不吸毒”的禁毒知识讲座。
3、以“6.26”国际禁毒日为契机，组织学生观看相关毒品知识，贩毒分子等频道。
4、了解艾滋病的有关知识等。
通过一系列活动，使学生树立正确的法制观。同时也把“禁毒防艾”贯穿于教育活动之中。
四、采用多种形式相结合，使禁毒、防艾教育深入开展
1、每学期开展一次预防毒品、禁止毒品入侵的专项宣传活动并发给宣传单和禁毒、防艾的小册子。每学期请法制副校长开展一次禁毒防艾知识专题课，通过健康教育等上好“禁毒防艾”知识。组织学生学习观看禁毒、防艾教育片，把“禁毒防艾”知识传授给每一个学生。
2、利用班会、思想品德课、校会、广播、挂图等途径，广泛开展宣传“禁毒防艾”知识。学生大大地增强了“禁毒防艾”的意识。
3、注意教育合力的形式，与社区、家长一道，共同对学生进行“禁毒防艾”教育，明确家长责任，共同关注学生成长。另外，学校还积极配合社区工作，积极参与“无毒区”的建设。 通过一个学年的努力，我乡在“禁毒防艾”工作中积累了许多有效的经验，同时也取得了相应的成绩。禁毒、防艾工作任重而道远，在今后的工作中，我们将按照上级要求，继续不懈探索，不断努力，充分发挥学校禁毒、防艾重要阵地的作用，为学生、社会的禁毒、防艾教育做出更多的贡献。