これが故障です：
* Hydro- ギリシャ語の「hydōr」から来て、水を意味します。
* -Philic 「愛する」を意味するギリシャ語の「哲学」から来ています。
したがって、親水性は、水に強い親和性を持つ物質を説明しています。彼らは次の傾向があります：
* 水に溶ける： 砂糖や塩を考えてください。
* 水分子との水素結合を形成： これらの強力な結合により、物質は水と容易に混ざります。
* 水面に引き付けられる： これが、水滴がガラスのような表面にしがみついている理由です。
親水性物質の例：
* 砂糖： グルコース、フルクトース、スクロース
* 塩： 塩化ナトリウム（テーブルソルト）
* アルコール： エタノール
* 多くのタンパク質とアミノ酸： 彼らは、水と水素結合を形成できる極地基を持っています。
親水性の反対：
親水性の反対は疎水性です 、「水をかむ」を意味します。 疎水性物質は水を撃退し、簡単に混ぜないでください。 オイルまたはグリースを考えてください。