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2010年酒店年终工作总结范文

来源: 年终工作总结 

2010年酒店年终工作总结范文

在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾XX年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从XX年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。wWw.zOngjIeFaNWEN.cOM并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《****大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。


三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴***学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

「 1」 「 2」

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。XX年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。

酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施,同时,按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道。

9月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35%以上。

为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。
五、认真做好财务核算,努力增效节支
财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入<1><2>
2010年客服部年终工作总结

客服部以二个效益为中心,以三个满意为基础,上下齐心,咨询成功率与预约成功率都有了提高。现结合XX年工作实际,将XX年年的工作总结如下:  

一.规范咨询工作:  

(一)拟定咨询科室各种规章制度  

包括咨询服务标准,咨询部考核细则,电话回访服务标准,咨询部工作范畴,  

咨询部工作要求等,细化各个具体工作的服务标准,咨询部的基本工作规范等  

(二)规范咨询业务技巧,增加咨询成功率:  

十月第一周咨询成功率在18%左右,预约成功率在43%;到目前为止,咨询成功率约50%,预约成功率达60%以上,咨询及预约成功率均有了较大幅度的上升,前期的业务技巧培训及咨询服务的规范效果是非常显著的  

1.专业知识的学习:  

a、每周一次由咨询医生进行讲课,培养咨询医生的学习积极性和自主性,讲课医生能最大限度地掌握该项专业知识  

b、每结束一期培训进行一次专业知识考核,考核成绩由科室各位曾讲课的医生进行评定  

c、每月拨打其他医院的电话进行总结,从他们的咨询中揣摩、了解、学习其它医院的咨询技巧,在学习的基础上进行比较,找出自己的优势,更好地发挥  

2.定期召开咨询记录讲评会议  

a.定期抽查每个咨询人员的咨询记录,重点在于讲评总结,及时指出咨询中存在的问题,提高咨询质量  

b.咨询医生的技巧和营销的交流,各个咨询医生对其它人咨询的评价  

c.个人对自己的咨询记录进行分析  

d.每周一次进行咨询成功率及预约成功率的统计,及时分析曲线变化原因,找出重点,分析各个细小环节的问题  

3.完善咨询病人回访机制:  

回访机制主要应用于预约病人及就诊后病人,应用后从当初的43%的预约成功率提高至74%,有了大幅度的上升  

a.对于当时预约病人,发送预约号;未就诊的病人,发送咨询的电话号码  

b.第二天对于第一天预约病人就诊情况进行分析,对于未就诊的病人,进行电话回访,了解其未就诊原因及就诊动态,及时进行再次营销  

c.如因电话忙碌而掉线,第二天发送致歉信息,再次开发追踪  

d.每天二次(早九点前,晚四点)发送提醒就诊的信息  

(三)根据个人特点及工作要求进行岗位调整  

网络咨询及电话咨询有不同的特点,根据网络咨询和电话咨询量的比例,适时进行岗位调整  

二.做好各类信息收集,及时进行分析反馈  

自十月份起拟定了各种报表,包括广告信息统计,本部门的各类数据统计,导诊各类数据统计,初诊信息来源码统计,外院营销信息收集  

1、按医院要求做好各类信息的收集工作:  

a.本院广告信息收集、广告监播;  

b.外院的营销手段收集;  

c.咨询电话信息收集  

d.初诊信息收集  

e.专档管理,保密原则  

2、对所收集到的信息要及时准确进行统计,及时向医院各部门提供有价值的各类并确保数据的准确;  

3、根据医院经营工作要求对各媒体所投放的广告进行效果分析并提出建议;  

三.建立客户服务档案:  

将病人进行分类管理,分为预约病人,初诊病人建档  

1.录入制度:  

(1)(2)

a.每天收集一次,确保数据及时录入;  

b、就诊后病人资料-----患者姓名、性别、年龄、职业、联系方式、就诊疾病  

2、建立回访制度:  

回访方式包括短信问候及电话回访二方面  

a、制定回访标准,统一回访的内容,对回访医生要进行专业和技巧培训,确保回访的工作质量;  

b、有计划分步骤:  

配合企划部经营部做好病人满意度调查,每天五人,主要以预约病人为主  

对回访结果及时反馈分析总结,上报相关领导,特殊病例当时应反馈  

四.网络咨询工作  

十月中旬开始与网络部移交网络咨询工作,九月份通过网络就诊病人25人左右,十月份网络预约77人,成功就诊55人,较九月份上升一倍;十一月份网络预约100人,成功就诊69人,较十月份再次上升25%。  

1.qq咨询资料库及商务通资料库的建立,使回答更具专业性,且可以直接复制,节省时间  

2.预约回访问题  

1)通过各种途径获取电话号码,并进行详细分类登记,预约后即通过短信发送预约号,对于个人预约后未就诊病人,与电话咨询一起参与回访,了解未就诊原因,进行再次营销。  

2)将qq进行分类管理,及时公布及发送活动信息。  

3.咨询人员的专业性及积极性的问题:  

由专人回答商务通及qq咨询,一月更换一次,有利于新鲜感及积极性的建立  

在林院长的大力支持和正确领导下,在其它各部门的积极配合下(如导诊,检验,b超,x光及临床各科室),客服部的工作得以顺利开展。在今后的工作中,我们将会以求实敬业的工作态度,不断学习,不断提高,为医院发展贡献自己的力量。

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2010年策划部门年终工作总结

2010年是我在公司的第二年,也是我学习最多的一年。在这一年来,我所感到高兴的不仅仅是自己在本职工作上的进步,还有和广大公司同仁和谐地相处。

2010年,在做事方面我学会很多,在做人方面也受益颇多。

以上是我的真实感言,不是空话套话。

一、回首XX年

2010年的整年,我主要做的工作是撰写广告文案、市场调研以及参与策划讨论。

在这三大主要工作中,我自己觉得广告已经进入一个比较大的进步状态,市场调研能力也取得很大的进步,就是策划方面还有所欠缺。但和XX年相比,对于策划方面的形势、要求及判断能力都有一定的进步。

1、我的进步。

我深知,一个人的工作不是靠天赋和优秀的过往,而是需要兢兢业业,百折不挠,锐意创新和尽心尽责。在XX年年中,我的确找到了一些自己的工作方法和工作态度,在借鉴和学习别人的同时,也在创新和坚持自己的方向。

(1)工作状态和同仁相处方面。刚来公司我几乎一无所知,我需要褥韬光养晦,我自己觉得谁都是我的老师,我要向任何人学习。在此期间,我不断向大家学习工作的精神状态,试图早日完全融入整个状态,但是我这方面做的还不好,没有短时间把自己调整过来。

到了XX年年,我逐步找到自己的定位,现今怀着真诚、友好、沟通、协作以及谦卑的态度和公司的每一位同仁相处,时刻学习他们身上的优点,以快乐充实的心态面对工作的每一天。

(2)工作能力及专业知识。这一年我接触最多的是广告文案和地产市场调研。这两个方面,我已有长足的发展,我觉得我是值得我自己肯定的。

文案方面。在XX年年中,我接触了多类不同的广告文案总类,有楼盘类的,有讲座类的,有比赛类的,有服装类的,有食品类的,有餐饮类的,有酒店类的,也有媒体类的等等。可以说,在广告方面,XX年年对我的锻炼非常广大,我也在工作中寻找到了属于自己擅长的风格和语感,也总结了一些经验。

市场调研。XX年年,我对烟台地产市场有了数次比较详细的调研,在长期性调研中我的分析能力也有长足的进步。在XX年年中,为了配合策划部的各种市场策划报告,我与王海东协作调研,市场调研工作较好完成,并形成了一个稳定的市场调研系统。

XX年年我也参与了外地市场的一些调研,如招远、蓬莱、威海等,尤其是参与淄博的市场调研,对我影响至深,也是让我明白了市场调研的真谛,比如专业化、数字化、微观和宏观化以及清晰化。我在此次调研中,不但所学颇多,也在后续工作中圆满完成。

策划能力。我不得不承认,在策划方面我还存在许多不足。在我印象中,策划的基础是调研,没有站在市场上的策划,注定是危险的、站不住脚的。而我个人觉得如果没有经过周密的市场调研和丰富的经验,策划是很难的。同时,我也学到了许多知识,也明白了策划所要求的那些能力。我想在2010年中通过我的学习和锻炼,我将会更加有效地进入策划这个工作上面。但是我自己要求我自己一定要象要求广告文案一样,策划不但要有效而且还要有创意。

2、  继续学习和进步的

当然对于一个合格的工作者,所要学习和进步的包括他所有的工作,但是也有重点。

策划能力是2010年我要主要突破的方面。我个人无法忍受我对地产策划还不熟悉,我需要强力突破这个难点。当然作为一个优秀的策划人,丰富的市场的经验十分必要,对于这方面我要多加积累和锻炼。还有就是知识上面的积累。〖1〗〖2〗

如果在2010,我突破了策划这方面的能力,并有长足的发展,我相信这一年也是我不平凡的一年,我也将为公司创造更多的效益,在将来我相信我会有较大的成绩。因此对我来说,2010年,我要付出更多的努力,不懈怠,不骄傲,不满足,不气馁,这样在2010才能取得更大的成绩。

XX年年,我还没完成一份广告推广计划、市调报告、项目定位报告以及策划报告等等,我希望通过2010年的努力,可以逐步接触这方面的工作,并出色完成,以为公司分担自己的职责。

3、XX年公司的印象

XX年年,公司陆续有了一些新人,这些新人都比很优秀,很好沟通相处,很快熟悉并融合到公司里头。

XX年年,给人的感觉是公司比往年忙多了,因为工作确实比以前多了很多。我想对于XX年,不但每个人收获颇多,公司也有很大的进步。

我对公司的未来充满了信心,因为这个团体是和谐愉快、健康向上的,但是由于浓重的亲情化,互相之间的监督、批评难免会少一些。

对于一个广告及地产策划公司,以头脑风暴形式开会讨论是必须的。在XX年年,公司也召开了一些类似这样的局部会议。但是总体感觉还不够。会议讨论有时难免影响决策进度,但是“磨刀不误砍柴工”,会议讨论能最大限度地集思广益,让每个人互相认识并学习,这种方式我觉得在我们公司应该经常举行,但是一定得有一个主持人,以提高效率。

4、对公司的建议。

节约。我觉得一个公司是否节约不在于公司的大小,在于一个公司理念和状态的体现,在于培养一个员工的工作和生活态度。

公司的下班后的电源是不熄灭的,这虽然浪费的只是少数的,但是积少成多,也可能产生不安全的因素。每个人都应该珍惜公司的资源,自觉随手关灯等等。公司的物品要好好保管。

2010,愿与公司一起腾飞!

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