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动物卫生监督上半年总结

来源: 工作总结范文 
    全区的畜牧工作,在市畜牧局的正确领导下,有关部门的大力支持下,认真实施“十一五”规划,以增加农民收入为目标,以提升畜牧产业发展水平和市场竞争力为核心,以加快生产方式转变,强化动物卫生监督工作和发展畜牧产业化经营为重点,强化龙头企业建设,推进规模经营、优化产业结构,提高两个效益为指导思想,努力打造畜牧强区,使畜牧业成为建设社会主义新农村的重要产业。预计XX年上半年全区畜牧指标完成情况,牛饲养量17309头,出栏  8750头,分别完成年计划的61%和53%(奶牛饲养量4640头,出栏  215头);猪饲养量74645头,出栏34130头,分别完成年计划的83%和56%;羊饲养量34506只,出栏24656只,分别完成年计划的78%和104%;禽饲养量101.88万只,出栏50.1万只,分别完成年计划的70%和67%,其中肉鸡和鹅的饲养量为40万只和3万只,出栏44万只和2万只。肉类产量5720吨,蛋类产量1025吨,奶类产量9397吨,分别完成年计划的54%、54%、75%;牧业总产值8835万元,完成年计划58%;新建市级村外畜牧小区3个,发展人工牧草3000亩.
       半年来主要开展了以下几方面工作:
       一、 加快龙头企业建设,提升产业化经营档次和水平。
       在进一步做大做强宏福肉类有限责任公司的同时,重点抓了佳润食品有限公司、润霖食品有限公司和润丰肉联有限公司。WWw.ZONGJiEfanWen.coM今年宏福投资500万元,扩建厂区、改善环境。固定资产总投资达4000万元,年加工能力3万头,带动农民XX户,从业人员600余人,创产值XX万元,获利200万元,产品销往东北三省、青岛、上海、深圳等大中城市,前景看好。宏福肥牛正申办无公害食品产品认证,宏福肥牛产品质量和信誉非常好,同中东鉴定了出口合同,年出口创汇250万元,填补了我区肉类出口的空白。佳润占地72亩,预计总投资1.5亿元,年加工鲜牛奶能力3万吨,上缴税金300万元,利润500万元,安排就业300人,现到位资金7000万元,完成2.4万平方米的主体厂房建设,8月份将投入使用,将促进我区奶业的发展。润霖占地50亩,投资XX万元,现到位资金1400万元,室内装修完工,主体厂房5700平方米竣工,现正在调试设备,预计6月末将启动日宰8万只肉鸡生产线,肉鸡业将有更大的发展。润丰占地35亩,投资500万元,建筑面积7500平方米,预计8月份投产,是我区又一家肉牛加工企业。
       二、加强村外市级畜牧小区建设、规模饲养不断扩大。
       本着效益第一、多元投入,突出特色、群众自愿,素质并重的原则,坚持“五统一、四通、三有”标准今年新建市级村外小区3个。张相镇南台村养猪小区占地10亩,10户、10栋,建筑面积1900平方米,修路500米,总投资50万元,贷款20万元,饲养能力3000头,现已完成厂房和基础设施建设,预计6月末投入使用。杨木乡八社村肉鸡小区占地100亩,10户、10栋,每个棚舍一次饲养7000只,年饲养能力35万只,现已落实地块和完成图纸设计。聂家乡聂家沟村肉鸡小区占地15亩,6户、6栋,年饲养能力30万只,现已完成基础设施建设和3栋棚舍。同时加强原有小区入栏管理,确保已建小区发挥作用,加快畜牧业规模化、专业化和标准化步伐。
       三、 科技兴牧工作得到落实。
       通过招商引资,引进三源奶牛良种繁育中心,该中心已通过无公害畜产地认定,正在环境改造,争取无公害产品认证,今年将进行胚胎移植150头。完善13个改良站,加大科技服务力度,以开展科普之冬活动为载体,加强科技培训,组织养殖大户61户到沈阳参加辽宁奶业协会第七次年会暨第二届奶业展览会,并请专家教授到清河现场传授技术,提高了养殖户的文化素质和饲养水平。开展了黄改奶的改良工程,改善了牛群质量,增加了奶牛资源。成立了南台、前马、十八道奶业协会,集奶牛饲养、防疫、改良等生产技术工作为一体的群众团体的联合组织,发挥农户自我的约束管理能力,促进奶牛业向健康环保高质高效方向发展。区电视台利用周末黄金时间向全区播放养殖新技术,为各级领导和广大养殖户安排生产提供有价值的参考。
       四、 依法治牧工作得到加强,畜禽防治工作成效显著。
       制定免疫计划,全面开展口蹄疫和高致病性禽流感强制免疫工作。一是健全机构,成立了清河区动物卫生监督管理局,编制7人,为政府工作部门。成立了张相、杨木动物防疫监督所,每个所编制4人,为财政全额拨款事业单位。在每个行政村聘用了1名动物防疫员,工资列入财政转移支付,形成了区乡村三级防疫体系,完善了各单位的工作职责,调整了重大疫病防治指挥部和防治高致病禽流感指挥部,完善了重大疫病与口蹄疫和高致病性禽流感及重大动物食品安全应急预案。二是明确责任。按照属地管理原则,层层落实防疫工作责任制。三是及时培训召开会议,下发文件落实防控措施。3月12日举办了清河区村级动物防疫员业务培训班,提高了防疫队伍的实际工作能力,同时部署了全区春季防疫工作。四是措施到位,实现免疫密度、免疫卡与免疫档案填写、耳标佩带率四个百分之百,并对新补栏家畜家禽进行补免,防止出现免疫空白,使我区畜禽常年处于免疫状态,保障畜禽持续健康发展,促进农民增收,推进了我区超常规、跨越式发展,确保我区无疫情发生。
   强化防、检、监、治工作和畜产品安全工作,成立了各项领导小组,尤其加强了无公害畜产品查验,对无公害产品企业的操作规程、违禁药品使用,休药期进行认真检查和要求。加强了兽药市场监督检查,重点检查了兽药经营单位经营条件、假、劣、伪药经营情况。对全区肉类市场的经销情况进行督查,各种证件齐全、真实有效,未发现病害畜产品。
       依法宣传,采取电视专题讲座、宣传车、宣传手册、传单、横幅等各种形式宣传,使广大人民群众对动物防疫法有了进一步了解,并做到依法行政、依法养殖、依法预防和检疫。有效地控制了各种疫病的发生和传播,确保了动物食品安全。共2页,当前第1页12


       在肯定成绩的同时,也应该看到全区畜牧业存在一些不容忽视的问题,主要表现在:一是认识不到位,对畜牧业的发展和强制免疫的重视程度不高;二是投入不够,加上农民资本积累有限,限制了畜牧业的发展;三是封山育林,经营方式落后的肉牛、羊饲养业受到的冲击较大;四是畜牧产业化程度低,饲养规模小,出口创汇差;五是强制免疫措施不到位,对拒免户没有什么强制办法;六是防疫监督人员执法资格尚未完善,免疫监督不到位。这些问题应该引起高度重视,并采取

有力措施在以后工作中解决。
       下步工作打算:
   1、加快龙头企业建设,提升产业化经营档次和水平。龙头企业是农民走向市场的依托,也是联系基地与市场的桥梁和纽带。着力培养宏福、润丰、佳润、润霖龙头企业起点高、规模大、带动力强的大型骨干加工龙头企业。
   2、加大基地建设力度,不断扩大畜禽饲养规模。下一步重点抓好村外小区和规模饲养场建设,缓解林牧矛盾。进一步推广秸杆养畜先进技术,提高秸杆利用率。主要发展草业经济,广泛发展草业种植,大力推广退耕还草,加快培育壮大草产品加工龙头企业,大力推进草业产业化。
   学习和借鉴肉鸡标准化饲养的生产管理模式,使养殖业更健康持续地发展。
   3、尽快改变传统的饲养方式,促进养殖业向科学、规模、环保、效益型转变。
   4、加大执法力度,加大执法人员培训力度,健全完善执法队伍 。
   5、切实加强动物防疫和监督管理体系建设,确保畜禽健康发展。
   6、大力实施科技兴牧战略,全面提升畜牧业生产的质量水平。
   7、高度重视,落实措施,切实抓好秋季禽流感防控工作。
   8、加强饲养、运输、经营畜禽及产品的免疫监管力度,变强制免疫为自觉免疫。
   9、围绕“兴牧杯”竞赛开展好各项工作。

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县XX年重大动物疫病防控工作总结     **县XX年重大动物疫病防控
   工 作 总 结
   XX年,我县的重大动物疫病防控工作在县委、县政府的统一领导和省、市防重指挥部的指导下,坚决贯彻执行国务院制定的“加强领导、密切配合、依靠科技、依法防治、群防群控、果断处置”的工作方针,坚持预防为主,采取各项积极的防控措施,有效控制了重大动物疫病的发生,保障了畜牧业的健康发展。现将XX年我县重大动物疫病防控工作总结如下:
   一、 加强组织领导,健全重大动物疫病防控管理
   为确保重大动物疫病防控工作有条不紊的开展,县委、县政府高度重视,根据疫病流行规律,始终坚持抓早、抓紧的原则,对重大动物疫病防控工作做到早部署,早展开。根据我县实际,县人民政府制定下发了《**县防治高致病性禽流感应急预案》、《关于切实加强猪链球菌病防控工作的紧急通知》、《关于启动全县防控高致病性禽流感应急机制的紧急通知》《关于开展春季畜禽突击防疫注射的通知》、《关于开展秋季畜禽突击防疫注射的通知》,县委、县政府以两办的名义下发了《关于进一步加强我县高致病性禽流感防控工作的通知》,成立了由县长任总指挥长,县委、政府分管农业、卫生的领导任指挥长的“防控高致病性禽流感指挥部”, 县防治重大动物疫病指挥部下发了《关于印发XX年全县防控重大动物疫病秋季行动计划实施方案的通知》和转发省、市有关系列文件,布置我县的防控工作。农业部门及时成立了两个快速反应小组,并公布值班电话,实行24小时值班,县防治重大动物疫病指挥部印发了“告全县畜禽养殖户、运销户、相关经销商通知书”5000份,“高致病性禽流感防治措施”10万份,分发给有关从业人员及广大农户,并通过电视、标语等形式进行广泛宣传,提高了各级领导和广大人民群众对做好重大动物疫病防控工作的自觉性。为贯彻落实国务院《重大动物疫情应急条例》及全国、全省、全市防控重大动物疫病和高致病性禽流感电视电话会议精神,我县多次召开乡镇长、分管领导、县防治重大动物疫病指挥部和防控高致病性禽流感指挥部成员单位负责人会议,畜牧系统防控重大动物疫病工作会议,布置防控工作,同时,县重大动物疫病指挥部进行了专项督查,加强了重大动物疫病防控组织管理体系建设,有力地促进了重大动物疫病防控工作的开展和落实。
   二、落实得力措施,抓好重大动物疫病防控工作
   为贯彻落实上级要求,我县对重大动物疫病防控工作进一步提高认识,统一思想,并加大工作力度,积极主动,全面落实防控各项有力措施。
   1、落实责任:一是严格执行了省政府提出的“政府负总责,部门各负其责、分层管理、分级负责”的机制,明确乡镇行政一把手是所辖区域动物疫病防治工作的第一责任人,分管领导是直接责任人,兽医站长是具体责任人,各有关部门互相配合,各负其责,形成合力,并与乡镇签定了责任状;二是分类管理,实行重点监控,重点督查。根据防控工作重点,进行分类管理,落实包干负责的防控责任制,对有固定场所,有一定规模的养殖场实行重点监控。特别是对**黄鸡原种场、扩繁场和规模养殖场采取以人定场包干负责的办法,由包干单位和人员负责落实各项防控措施,责任到人。对重点监控养殖场,要求包干单位及责任人定期进行普查,建立档案,并安排工作人员坚持长期监控,实行封闭式管理,同时,责任人必须抓好疫苗防疫接种和对场内员工的防疫教育工作,强化防疫知识教育,积极引导饲养户改善饲养方式,做到按品种分群饲养,避免混群饲养;三是完善值班制度,县防治重大动物疫病指挥部根据疫病流行规律,在重大动物疫病高发季节,实行了24小时值班制度,公布了联系电话,对县内出现的动物群发病及成批死亡病例及时监测、摸排;四、严格执行责任追究制度,明确对措施不力引发疫情的,追究相关人员责任,政府工作人员玩忽职守,引发疫情的,视情节给予行政处分。
   2、落实措施:一是免疫措施,实施强制免疫是有效防控重大动物疫病的有效措施之一。据统计,今年我县共调入禽流感疫苗300余万毫升,对全县1个原种场、43个扩繁场、781个规模养禽场(户)家禽及90万羽农村散养家禽实施了强制免疫;共免疫家禽800余万羽;调入猪口蹄疫普通苗29件、浓缩苗51件,牛口蹄疫普通苗14件、浓缩苗26件;猪链球菌苗6万头份,结合春季突击预防注射和秋季动物防疫行动计划,对全县的猪、牛实施强制免疫。通过督查,**黄鸡原种场,扩繁场,规模养禽场禽流感免疫密度达到100%,农村散养家禽免疫密度达到90%以上;猪、牛口蹄疫和猪链球菌疫苗注射率达100%,养殖密集区,猪链球菌免疫密度达90%。二是消毒措施。今年,县防重指挥部办公室组织调入消毒药液2吨,发动养禽户调石灰等60余吨,着重抓好养殖场地、栏舍、运输车辆、人员、器具、饲料、饮水等环节的消毒工作,着力普及推广带畜(禽)消毒、饮水消毒等技术措施,动检部门建立了三个运输动物车辆消毒点,做到车辆消毒后方可进入饲养场。三是检疫措施。检疫是防控重大动物疫病的主要手段。我县切实加强对调入畜禽、出入境畜禽的检疫工作,严把疫情传入关,严防外来疫情传入,对全县的畜禽贩运户由县兽医卫生监督检验所统一发证管理,实行调运畜禽申报和隔离观察制度;对调出畜禽必须报检;四是疫情监测措施。进一步加强了重大动物疫病疫情监测,结合我县建有国家设立的疫情测报站,实施对重点地区和疫情高危地区的监测。我县对**黄鸡原种场、扩繁场以及规模养禽场、猪场进行了血清学监测,共采检血样500份,建立了健全的预警预报系统。在充分发挥乡镇动物防疫检疫站、村兽医员作用的同时,我县还组织全县饲料经营人员、畜禽贩销人员,共同参与疫情监测工作以形成严密疫情监测网络,确保疫情能早发现,及时处理。五是普查措施。结合秋季突击预防注射工作,各乡镇组织专人对本区域内的畜禽养殖情况进行了调查摸底,造册登记,开展疫情普查。六是应急处置。完善了突发重大动物疫情应急预案,建立健全应急机制,做好各项应急处置,对县内发生的家禽群体死亡事件,及时进行了排除,并根据有关规定及时落实扑杀、封锁、消毒、检疫、无害化处理等疫情处置措施,彻底消灭隐患,有效防止疫情扩散;七是落实经费。根据《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》及《江西省动物防疫条例》及省、市有关文件精神,从县财政列共2页,当前第1页12

支动物防疫专项经费30万元,各乡镇也安排了一定的工作经费,储备了消毒药品,防护器具,疫苗等防疫物资,保障了防疫物资的到位及扑疫工作的顺利开展。
   三、加快基层站转制,建立健全动物疫病防治体系
   为贯彻落实国务院《关于推进兽医管理体制改革的若干意见》(国发[XX]15号)和市委、市政府《关于加强基层动植物防疫检疫体系建设的意见》(赣市发[XX]23号)文件精神,我县从今年实施了基层畜牧兽医站机构改革和人员分流工作,并于年底全面完成。改革的重点一是重组机构,依据县人民政府宁府办字[XX]268号《关于批准实施〈**县基层畜牧兽医站机构改革和人员分流实施方案〉请示的批复》要求,经县机构编制委员会宁编字[XX]48号《关于县农业局要求组建基层动物防疫检疫体系请示的批复》,批准撤销原设在各乡镇的24个基层畜牧兽医站,其承担的医疗阉割等技术服务工作全面推向社会,实行市场化运作,行业管理,保留与其一套人马的基层动物防疫检疫站,并将一乡一站调整合并为八个区域站,即新组建梅江、赖村、长胜、固厚、会同、石上、洛口、黄陂等8个中心站和一个县直属动物防检站,为县农业局下属全额拨款股级事业单位,实行县对乡镇垂直管理,人事、财务、业务“三权”归县;二是强化队伍建设,防检人员的配备根据市委、市政府《关于加强基层动植物防疫检疫体系 建设的意见》(赣市发[XX]23号)要求,由县机构编制委员会核定编制总额43名,其中梅江镇动物防检站8名,其它7个基层动物防检站各5名,编制暂不到人,防检人员录用依据县人民政府批复的《**县基层畜牧兽医站人员竞争上岗考试考核及录取细则》按照“公开、公正、择优”的原则,采取考试考核相结合的方法择优录用了60名动物防检人员,加上18名编制一直在县畜牧中心,岗位在基层站的原**共大毕业生,全县录用动物防疫检疫员78人,超编人员经费从防检经费中解决,同时配备了村级动物防疫协防员150名;三是妥善安置分流人员。本着“强化公益性,放开服务性”的原则,经县政府批准我县对基层畜牧兽医站实施了机构改革和人员分流工作,现已全面完成,对未竞争到岗位的人员全部实施人员分流,经耐心,细致的做好思想工作,确保了安置人员的稳定,没有出现群体上访事件,成功实施了对原基层站未竞争到岗位的124名工作人员和76名退休人员的妥善安置,即对自愿辞职,自谋职业的18名人员一次性发放辞职金外,其余106名工作人员进行了身份置换,发放一次性身分置换补偿金,并全部参加社保,对76名退休人员全部进入社保发放养老金。基层畜牧兽医站改制成功,建立了适应新形势要求的基层动物防疫队伍,确保了基层有机构、有队伍、有能力实施各项动物防疫措施。
   今年,我县由于防控工作抓得早,抓得实,高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪链球菌病等重大动物疫病防控工作取得成效,今年没有发生重大动物疫情,其它动物疫病也得到有效控制,防控工作取得了阶段性胜利。我县接受了农业部、省、市的多次检查,获得了好评,有效的防控工作保障了畜牧业的快速发展。据统计,XX年全县生猪存栏34.3万头,同比增长6.6%; **黄鸡出笼2580万羽,同比增长 18.6%;肉类总产量7.56万吨,同比增长10.52%。
   我县重大动物疫病防控工作取得了一定成绩,但离上级的要求还存在一定的差距,实际工作中还存在一些突出问题:一是畜牧业生产点多面广,疫情愈趋复杂,疫情监测,排查工作量极大,加上春节即至,畜禽及产品流通频繁,防控形势不容乐观。二是我县版图面积大,山区多,现有防疫网络尚不健全,防治水平有待提高;三是防治经费及防疫物资投入不平衡,部分乡镇难以按上级要求保障经费的落实。在今后的工作中,我们将一如既往贯彻国务院二十四字防控方针,进一步夯实基础,强化责任、创新机制,以更加务实的作风抓紧抓实各项措施的落实,力争保持当前清净无疫的良好态势。
   **县防治重大动物疫病指挥部办公室
   XX年十二月二十六日
   

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2005年全市动物防疫监督工作总结
   

2005年,我市动物检疫工作在各级政府和畜牧行政主管部门的正确领导下,始终坚持以江泽民同志“三个代表”和胡锦涛总书记“以人为本”的重要思想为指导,紧紧围绕“以检促标,以标促防”的工作主线,稳步推进动物检疫工作,全面完成了动物运输检疫转为产地检疫;市场转为屠宰检疫的过渡。为了更进一步搞好明年的工作,特作出如下总结:

一、主要成绩

1.产地检疫工作进一步加强。各地注重提高检疫员的责任心,改变在大小道路上设卡检疫收费的作法,通过建立报检制度,坚持大户临栏、小户集中到点检疫的办法,加强稽查制度,生猪、牛、羊等大、中动物受检率不断提高。全市产地检疫生猪××万头,牛羊××万头,家禽××万羽,检出并处理病畜××万头,病禽××万羽。生猪产地检疫率达到了××%以上,同比提高了6个百分点。

2.屠宰检疫工作进一步巩固。今年以来,按照农业部的要求,动物产品检疫已经由市场检疫全面转为屠宰检疫。全市共屠宰检疫生猪××万头,牛羊××万头,检出病害动物产品××头(只),其中,市站本级屠宰检疫生猪××万头,补检××万头,剔出病残猪××头,退回无耳标猪××头,入场生猪持证率达××%。为动物产品的安全流通以及保证消费者吃上“放心肉”作出了贡献。屠宰检疫工作,在去年的基础上得到了进一步规范,一是×××县多年存在的屠宰检疫管理体制不清的问题得到了彻底理顺,执法主体更加明确。二是规范了生猪入场检疫行为,全市建立了统一的生猪入场、生猪产品出场检疫登记制度,生猪免疫耳标和产地检疫合格证明入场,实行有证复检、无证补检、无耳标的生猪不准入场退回原产地,不合格产品一律不准出场上市的规定。三是定点屠宰场执勤检疫员按照法定程序操作,对入场的生猪来源、状况进行详细登记后,进入指定猪栏。当班检疫员每隔一小时观察一次并将情况记录在册。四是严格执行了《×××市动物检疫员、监督员管理规定》,交接班人员作到了履行交接手续,并一同到猪栏察看生猪情况后交接、签名,当班检疫员发现可疑猪、病猪均出具了“病猪处理通知书”,监督货主进行无害化处理,对入场猪持有的产地检疫合格证明均回收、整理、装订、存档。

3.生猪“瘦肉精”残留量检测工作进一步完善。为认真贯彻落实国务院办公厅《关于实施食品放心工程的通知》精神,在去年工作的基础上制定了“瘦肉精”检测实施方案并在全市组织实施,从今年6月开始,对×××市城区三家定点屠宰场每周抽尿样二批,每批××头份,送市畜禽产品质量检测中心进行“瘦肉精”检测。

4.肉品质量稽查力度进一步增强。今年以来,各县、市、区均增强了肉品质量的监管与稽查,特别是市站与×××区动检站参加市定点屠宰领导小组和市食品药品放心工程办公室组织的肉食产品稽查6次行动。一是3月15日—16日对市区××所学校、3家幼儿园食堂用肉进行稽查,检查肉品××公斤,查处不合格肉品15公斤;二是3月25日7月6日两次对城区肉食品冷冻冷藏经营市场进行了专项治理,检查××吨冷库三家,5—10吨冷库26家。在稽查中,对××冷库存放过期变质的18袋啤酒鸭、××公斤从“爱尔兰”进口的已过期6年的冻猪肉、从“美国”进口的已变质的猪腰子××公斤、××条无检疫证明的整只白条狗;××冷库××公斤过期的鸡肫;××冷库125只无检疫证明、无货主姓名的野鸭均全部依法进行了销毁处理。三是9月24日对城区9家超市、二家肉品加工厂进行了稽查,共检查肉食品4867公斤。对××食品公司库存的200公斤变质母猪肉,××市场23.5公斤变质猪肚、鸡肫,新一佳超市无检疫证明的××多公斤猪、牛副产品,××超市无检疫证明的××多公斤鸡产品均依法进行了处理。四是4月28日,在市政府巡视员××的带领下,督查了城区三家生猪定点屠宰场,对场内有的生猪无耳标的现象进行了严厉批评,市畜牧水产局副局长××同志于当日召开了市动检、××区畜牧局及动检主要负责人会议,再次强调了必须凭免疫耳标入场,否则拒于场门外的规定。五是7月23日晚上,××站长带队督查了三个定点屠宰场,检查生猪××头,对××屠宰场××头病猪及时进行了无害化处理。

5.动物及动物产品检疫法律法规进一步得到广泛宣传。一是3月8日市内贸办、市工商局联合举办食品放心工程执法培训班,共××人参加。我站××同志前往讲授了无公害肉品知识和各种病害、染疫、变质肉品和识别与处理;二是5月22日副局长××同志带领我站及局有关科室××人参加食品食品关心工程宣传周活动。我站宣讲了《动物防疫法》和病害肉的识别及屠宰检疫行为对市民的承诺,受到了广大市民的称赞。

二、主要措施

1.狠抓队伍和制度建设。一是今年特别强调了检疫队伍素质的提升,再次要求各县将防疫、检疫结合在一起开展工作,形成防、检、监一体化。市站将检疫和监督合在一起,设立监督股。二是制定检疫员执勤工作纪律共7条,严格检疫员行为,依规处理处罚违章违规行为。三是加强检疫员学习,市站监督股每两周集中学习一次,主要学习法律、技术操作和交流情况,12月7日对市站8名检疫员组织闭卷考试,最高分为90分,只有1人不及格。四是市、县联动对检疫员行为进行监督。×××县到市城区屠宰场查验该县、市生猪入场检疫证明出证情况,对违规、违章出证的检疫员给予了处罚。

2.严格查处检疫员违章、违规行为。今年以来,全市共查处队伍内部违章违规事件××起,共处理××人,其中撤消检疫员资格××人。

3.制定工作规划,确定职责。今年年初,市站召开了各县、市、区防检站站长会议,制定了动物检疫工作实施方案,明确指导思想、工作目标和实施办法,市站还于3月11日专门制定了实施肉食品放心工程工作计划,并且于4月15日与市食品药品放心工程领导小组签订了责任状,向市政府立下军令状,即确保定点屠宰生猪受检率100%;确保上市肉品检疫合格率100%;确保生猪“瘦肉精”残留市场检出率控制在2%以下。

4.加大监管力度,规范生猪屠宰经营行为。一是8月10日会同市、区两家动检、定点屠宰办、工商等部门对城区四家定点屠宰场的防疫条件进行了专项审查,在审查过程中对各定点场存在的一些不符合动物防疫条件的基础设施和生产操作方式提出了整改意见。二是召开屠宰场经理会,要求屠宰场必须一天一清扫、三天一消毒,并且建立消毒台账,由当班检疫员验收签名。三是12月1日我们在××开发区所属××召开辖区内各学校、宾馆、酒楼、餐馆等公共餐饮单位肉品质量监管会议,各单位负责人、经理共××人参加会议。会上明确必须实施《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》的规定,提出生产、经营肉食品必须经检疫合格,各用肉单位必须凭检疫证明采购肉品。理顺了多年来湖××范围内动物产品未纳入监管的现象。四是12月4日在××超市召开了城区19家超市经理、店长会议,就超市肉品质量监管工作提出了要求,市政府××巡视员、内贸办××主任、市定点屠宰办××主任、畜牧水产局××副局长到会作了讲话。动检、卫生、工商、定点屠宰办及各超市负责人共××人参加会议,会上下发了市动物防疫监督站“关于加强城区超市肉品质量监管工作的通知”的文件,对超市肉品的采购、销售、储存依法提出了具体要求,使城区超市肉品质量有了法律保障。

三、主要问题

一是屠宰场屠宰方式原始,使得检疫无法按“屠宰检疫操作规程”操作,宰后检疫很难到位。

二是产地检疫在操作上没有统一的方式,由于地理环境、饲养户觉悟、检疫员素质的差异,各县、市、区之间发展不平衡。

三是执法手段不强硬。对违法事件处理力度不够,有时就连纠错都不能到位。

 

 

 

 


   

  《[推荐]2005年全市动物防疫监督工作总结》
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