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2012年食堂年终总结

来源: 单位工作总结 
时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。wwW.ZOnGjIeFanwen.cOM这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
2012年终总结

 记得当初刚进公司时,我可是一个十足十的门外汉,现在想起来还有一点好笑,正所谓世上无笨人,只怕无心人。

  我通过不断向领导、同事和客户学习,以及在实际工作中不断的总结摸索,在工作和学习上都取得了较明显的进步,在这2012年即将结束,新的工作阶段就要开始的时候,有很多事情需要坐下来认真的思考一下,需要很好的进行总结和回顾。总结过去一年工作中的经验教训,为下一阶段工作更好的展开做好充分的心理准备。

  回首过去的10个月里,领导给了很多机会,再加上自己的努力,做了很多事情,感觉非常的充实。特别是在做以下事情的过程中,受益匪浅,回想起来让自己也感觉到些许的欣慰,觉得过去一年的时光没有虚度。

  第一、认认真真,做好本职工作。

  回顾自己一年来的工作历程,所有自己经手的订单都能够顺利完成,出错率一般,作为一名跟单员,我对自己的工作是基本满意的。根据自己工作中的体会,我认为做好一名合格称职的跟单员应该从以下几方继续面努力:

  1、 责任心和奉献精神。这是我们公司中很重要的一点,可以说是精髓之一。每个人的经历和知识水平都不相同,这决定了每个人在做事情的能力上也会存在差别,但很多时候,工作能否做好,起决定作用的并不是能力。在实际工作中,有相当大的一部份工作不是靠能力来完成来做好的,而是靠对公司对部门对自己的一种强烈的责任心来完成来做好的。奉献源自责任,一个没有责任心的人,就不可能是一个有奉献精神的人。可以说,强烈的责任感和责任心是做好跟单工作的第一要求,也是跟单员应该具备的最基本素质。

  2、勤快,团结互助。跟单工作是一件很琐碎和繁琐的工作,特别是帽子跟单工作,细节多,工序烦,稍微偷懒就可能给错误的出现留下隐患。一个订单往往是由很多部门来共同完成,一个人的力量在整个工作中显得非常渺小,只有大家团结互助精心合作才能保证订单的顺利完成。

  3、认真细心,做事用心。这样才能避免自己犯错误,才能发现客户可能存在的错误,把一些错误杜绝在源头上,减少人工和财物的浪费。我操作过的几个单子就曾经存在过这样的情况,从包装方法到价格牌,客户都出现过错误,由于经常提醒自己要认真细心,这些错误都在一开始就发现并做了处理,很好的进行了解决,并没有对整个订单造成不利影响。回过头来想想,如果这些错误不被发现的话,订单产品出到国外,会造成什么样的严重后果,可想而知。我觉得作为我们跟单员只有从内心深处清醒的认识到:任何人都可能犯错误,客户也不是神,甚至在某些方面客户可能还不如我们——才会更仔细地去工作,认真地去核对资料,及时发现和减少错误的发生。犯错误和返工是最大的窝工和浪费,少犯错误就是降低成本,生产上和业务上来说道理都是一样。在外贸工作中由于客人或者我们自己犯错误而造成损失的例子不胜枚举。

  第二、处理好跟客户和外部协作单位的关系。学会做人,处理好关系,做好事情。就像国家跟国家之间的关系一样:没有永久的朋友和敌人,只有永久的利益。从本质上来讲,跟客户和外部协作单位的关系也是如此。正是由于合作能够跟双方带来各自需要的利益,才会产生双方的合作关系。作为商人,追求的最直接的东西就是利益,没有钱可以赚的话,你对他再好也没有用。如果有钱赚的话,其他方面要求可以适当降低。认清了这一点,在处理与相关主体的时候,就可以拿捏好分寸,嬉笑怒骂,收放自如。[1][2]

  回首过去,自我认为还算取得了一些微不足道的成绩——当然,这些成绩的取得无不包含着领导的不懈关怀和同事的鼎力协助——但同时我也深刻地认识到自己在工作中也还有很多不足之处,需要在下一阶段的工作中进一步的学习和改进。

  a、进一步加强向领导、向同事、向客户学习的力度,不断完善自己。学无止境,特别是对于我们年轻人,要时刻保持一颗谦虚上进的心。

  b、加强订单资料的整理,理顺电脑和文件夹中的订单资料。这点在过去的一年里做的不好,主要是没有从心底上彻底认识到其重要性和没有养成良好的习惯。在新的一年里要逐步在这一方面改进,向我们主管学习。

  c、加强产品知识、帽子工艺、面料知识上的学习。这是目前我们跟单员普遍欠缺的一块儿,也是非常重要的一块儿知识。作为一名跟单员,如果缺乏这方面的知识,那么其知识结构是不完整的,操作起订单来心里也不够踏实。

  d、加强外语的学习,为部门业务的进一步拓展做好准备。接更多的一手单这是我们公司外贸业务发展的必然趋势,日常的外贸工作也离不开良好的外语水平,所以对我们跟单员来说,学好外语,势在必行!

  e、进一步规范自己的工作流程,加强工作的计划性。规范的工作流程可以大大减少出错的几率。在新的一年里要严格按照规范的流程操作订单,避免一些低级性的错误出现,减少混乱,养成良好的工作习惯。增强自己工作的计划性,这样可以避免遗忘该做的事情,减少丢三落四现象的出现。

  f、争取更多的机会,发挥更大的作用,为部门各方面的发展做出自己应有的贡献。

  总之,我要从自身的实际情况出发,发挥自身优势,有针对性的采取各种措施弥补自身存在的不足,不断完善自己各方面的能力,抓住我们部门阔步大发展的大好机遇,努力工作,积极进取,与部门同事团队作战,通力合作,尽我自己最大的努力做好本职工作,为我们业务目标的完成和飞速发展作出自己应有的贡献。

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文化体育局2012年工作总结及2013年工作计划

在全系统干部职工的共同努力下,xx县的文化体育基础设施建设得到跨越发展,群众文化体育活动空前活跃,文化精品不断涌现,文化体育产业步入正轨,文化市场健康有序,文物保护得到加强,非物质文化遗产保护深入开展,干部职工政治经济待遇得到逐步落实,民族文化展厅和乡镇文化站布展工作走在全州前列,十二五规划蓝图已经绘就,电影、图书、书店工作有条不紊,党建、党风廉政建设、创先争优、综治维稳、挂点包户、扶贫攻坚、老干部、妇女、工会、关心下一代、延安精神研究工作卓有成效。应该说,全系统干部职工无愧于光荣的文化体育人的神圣使命,都在各自的工作岗位上做出了积极的贡献。

一、XX年文化体育工作完成情况

(一)认真开展创先争优活动。xx县文化体育积极响应号召,把创先争优活动落到实处。在全系统设立了创先争优优秀党员先锋岗,创先争优评比栏。每周评选出创先争优先进个人,创先争优先进集体,进行张榜公示,并作为年终评优的依据。在全系统开展了远学xx,近学xx的活动,在十一月份开展了“学习xx,爱岗敬业比奉献”演讲比赛掀起了创先争优活动的又一个高潮。通过开展一系列活动全局形成了爱岗敬业、努力奉献的新局面。

(二)强化农村文化体育基础设施建设,夯实文化体育发展基础。我们在认真贯彻落实“建设文化大省”的同时,紧紧围绕省“xxx”文化建设规划要求,以农村文化建设为抓手,立足乡镇综合文化站建设,大力加强文化体育基础设施建设,不断扩大文化阵地,初步构建县、乡(镇)、社区、村组四级文化设施网络。借助各级党委政府文化惠民政策,积极争取省补专项资金,不断加大对乡(镇)综合文化站建设的投入扶持力度, XX年改扩建的xx、xx、xx3个乡镇综合文化站已在XX年4月份通过验收,xx、xx2个文化站新建项目已通过评审。全县7个乡镇综合文化站有5个的面积均达300平方米以上,拥有综合展示厅、书刊阅览室、电子阅览室、教育培训室、老年少儿活动室及体育健身室等多个功能活动场所,在63个村委会建有文化活动室,文化活动室成为了农民群众休闲娱乐、文艺活动和汲取农业科技知识的好去处,为农民服务、为农业发展、为农村变化助力的作用正在显现。“农家书屋”建设成绩斐然,XX年全县争取援建“农家书屋”15个,XX年29个农家书屋建设工程至XX年9月已全部建成。围绕建筑面积不少于20平方米、藏书1000册以上的“农家书屋”建设标准,在全县7个乡(镇)的44个村建立了44个农家书屋,每个农家书屋建设项目配套纸质和音像图书价值2万元,全县共配套价值88万元的农村实用图书, 44个农家书屋已全部投入使用。让农民接近了图书,也更接近了知识,有效解决了农村实用科技图书少、致富信息匮乏的难题,为农民脱贫致富提供了“金钥匙”。文化资源信息共享工程建设初见成效。在县图书馆建起了文化资源信息共享工程支中心,电子阅览室装备计算机25台(套),在永定镇、xx乡、xx乡、xx乡、xx镇、xx乡6个综合文化站建了文化资源信息共享工程基础服务点各装备计算机6台(套),全县文化资源信息共享工程电子阅览室共装备计算机55台(套),并结合实际,利用文化信息资源共享工程在全县开办了七所农民网培学校,对农民工、残疾人等进行免费上网服务。全县文化信息资源共享工程投入使用给未成年人上网营造了健康环境,加快了全县的社会经济文化发展速度,为农村科技化进程打下了坚实基础。全县6个乡(镇)综合文化站向省上争取扶持,各配送了价值10万元共60万元的各种设备,增强了文化站文化服务功能。为xx县老年体协、xx业余演出队、阿朵红业余演出队、直苴业余演出队争取价值2万元的演出设备各一套,共8万元。争取体育馆内设备改造项目资金10万元,现已完成体育馆内部改造。积极向上争取了乍石村、xxxx村、xx村、xx村、xx村、xx社区六个村级场所文化体育广场建设项目,每个10万元。积极向上争取xx民族文化惠民示范村的活动经费。「 1」 「 2」 「 3」 「 4」

(三)积极开展各种文化体育活动。XX年策划、举办各类文艺演出不少于90场次,参加演出的业余文艺演出队26支。立足服务“三农”为群众脱贫致富服务,累计送科普书籍、实用技术图书12500余册,给农民送去了“精神食粮”与“致富钥匙”。县电影公司和各乡镇的电影放映队认真实施“2131”工程,进社区、下乡村、到学校“送电影”不少于1800场次,XX年6月起对全县进行数字电影放映,满足了农民看电影的需求。强化各类文化活动,丰富群众文化生活。为满足广大人民群众日益增长的文化需求,组织开展形式多样、内容丰富、群众喜闻乐见的各类群众文化艺术活动,不断丰富和活跃人民群众的文化生活。结合元旦、春节、“xx节”、 “泼水节”、“火把节”、国庆等重大节日及重大活动,组织开展重大节日文艺演出,组织参加了第八届州民运会。参与组织了XX年xxxx民族文化生态旅游示范村开村仪式文艺演出、“8·30”恢复重建演出。每年坚持在“三·八”、“五·一”、“五·四”、全民健身周、“国庆”、“元旦”等节假日期间,组织开展各种体育活动。在“中国直苴xxxx节”、“傣族泼水节”等民族传统节日期间组织传统民族体育活动。定期或不定期举行全县农民运动会暨农村文艺汇演、全县中学生运动会。我县体育锻炼人口约3万人,占总人口28%。加强学校体育工作,认真贯彻落实《学校体育工作条例》和《中共中央关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》,组织学生开展阳光体育运动,在学校推广具有民族特色的体育活动,全县广场体育活动平均每天达100人左右,9月进行《全民健身条例》宣传。在寒假、暑假期间,共举办了5期青少年篮球培训班,共有224人参加了培训,使广大青少年掌握了篮球基础知识、基本动作,培养优秀苗子。老年体育活动有序发展。全县共有老年人协会13个,活动室9个、社区广场活动景点6个,老年文艺队伍2支,每天参与健身活动的中老年人达1000多人。今年元旦、春节、“三.八”节、“五.一”节老年艺术团在各社区广场活动景点进行巡回演出30场、观众达5万多人次,每天参与健身活动的中老年人达1000多人分别在各社区广场活动景点、老年人活动中心,进行活动,他们活动的内容有:门球、乒乓球、羽毛球、太极拳、健身球、柔力球、太极剑、武工扇、手盒舞、花棒、健身秧歌、xx舞蹈、花灯、医疗保健操、中老年保健操等,进一步丰富了老年人的精神文化生活。进一步加强竞技体育,不断提高竞技水平。坚持业余训练不动摇。确实贯彻“体教结合”的方针,以人才培养为战略,以州布点业余训练网点学校为主线,以学校为主,聘请各学校体育教师为我们业余训练队的教练员。各学校在无经费、训练器材单一的情况下,克服困难,坚持开展训练,现在训队员122人。积极输送培养优秀队员。采取多种形式,以“提高输送率,提高成才率”为目标,积极向州体校输送后备队员,为我县培养优秀体育人才。为更好地掌握我县体育人才,县文体局建立了体育人才库,运动员选材档案,为输送打好基础。积极协助民宗局完成州民运会的训练参赛工作,积极协助残联完成州残运会的训练参赛工作。积极组织各类比赛和运动会,今年三·八节在太阳广场组织丰富多彩的体育活动;6月,积极筹办xx县“招银杯”羽毛球赛。

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(三)重视民间文化艺术的挖掘和保护。“xx节”、“xx制作技艺”、“xx刺绣”等三个项目成功申报为“省级非物质文化遗产保护项目”。全县共有五人被列为省级非物质文化遗产项目传承人,25人被列为州级非物质文化遗产项目传承人。编辑出版了宣传xx历史文化的《中国直苴xx文化研究》、《神秘的直苴》等民族文化著作;央视四频道到xx拍摄的《失落的苴却古砚》XX年4月播出。

(四)认真做好第三次全国文物普查工作。根据省、州普查领导小组的统一部署,2月份通过了州级的检查验收,3月份根据验收中存在的问题对第三次全国文物普查工作的纸质文档和电子文档进行修改完善,并将修改完善后的文档向州文物普查办、国家文物普查办上报。完成馆藏文物调查及数据库管理系统建设项目前期准备工作,进入文物普查第三阶段初始工作。

(五)狠抓文化市场管理。以整顿和规范文化市场经济秩序和“扫黄打非”,集中整治为契机,坚持“一手抓繁荣,一手抓管理”的方针,大力培育和规范文化市场经营秩序。一是抓好法规宣传教育工作,坚持不懈地开展执法人员和经营单位法规培训。二是加大日常监管和开展专项整治工作力度,重点打击社会反映强烈的违规接纳未成年人进入网吧,查处网吧违规经营案件4件,并进行了惩罚。在高、中考期间加大对文化市场及校园周边环境的促查,为广大考生创造良好的考试环境。三是加强对文化市场消防安全,音像制品,歌舞娱乐场所、新闻出版市场等专项治理,坚决打击娱乐场所出现的“黄、赌、毒”现象,净化文化市场,维护市场秩序,促进文化市场发展。

(六)重视对文化体育产业培植。以打造“xx景区、xx节、xx刺绣、xx”四大品牌为切入点,加快文化旅游产业发展步伐。一是打造xx刺绣品牌,xx县现有xx刺绣协会一个,协会分会六个,xx刺绣示范户三十六户,绣工从业人数达到4346人,年产xx刺绣品和xx服饰等产品20万件,产值超过1000万元,产品远销日本、韩国、美国等地。XX举办首期彝绣培训班,XX年至XX年又先后举办了14期彝绣培训班,对彝绣产业进行引领、指导、培训,使彝绣产业成为广大农村xx妇女致富的重要途径。二是加大了对xx的宣传,提升xxxx的知名度,引进了8家xx生产销售厂家,成立了xx协会,xx已成为xx县的文化名牌,为xx县经济的发展注入新活力。三是积极配合相关部门努力打造xxxx民族文化生态旅游示范村和“中国太阳城”。做好体育彩票宣传、销售工作。全县设立的一个代理商,11个代销点运作正常。

(七)积极做好“十二五”文化体育项目建设规划。针对全县文化体育事业发展现状及发展目标,进行多次调研,并于5月底完成了xx县文化体育 “十二五”规划编制的初稿,并交县“十二五编制办”审定。加强农村公共文化服务体系建设规划。为贯彻落实党的xx大和xx届三中、四中全会精神,根据楚办字[XX]32号文件精神,结合我县实际,对全县农村公共文化服务体系的建设进行了调研、规划,制定了xx县农村公共文化服务体系建设实施方案。

(八)积极投入抗旱救灾、护林防火、“两委”换届综治维稳、烤烟、蚕桑、党建、扶贫工作。xx县文体局积极响应上级部门的号召投入抗旱救灾工作,全系统25名干部职工共进行抗旱捐款3700元,所捐款项已交县民政局支援抗旱救灾。并抽调3名工作人员组成抗旱救灾工作组,从2月份起就到挂钩联系点云龙村委会,深入抗旱第一线,了解灾情,组织抗旱救灾,通过半年的努力,完成了抗旱救灾、两委换届、烤烟生产、森林防火、三项教育等工作;9月份全系统干部职工积极为两基迎国检添砖加瓦,进行寒窗助学捐资4200元,捐赠图书330册。〖1〗〖2〗〖3〗〖4〗

二、XX年主要工作计划

XX年,我局将进一步拓展工作思路,拓宽工作视野,采取切实有效的措施,不断提高建设社会主义先进文化的能力,促进我县文化体育事业全面繁荣和文化产业快速发展,满足广大人民群众日益增长的文化需求,认真贯彻文化惠民工程。

(一)多方争取项目资金,千方百计增强文化体育基础。认真组织实施完成xx、xx两个乡镇综合文化站建设项目工程,积极争取xx广场、文化活动中心、文化馆、图书馆、博物馆、体育馆、影剧院、xx民族文化生态旅游示范村文化项目等工程的规划,积极向上争取xx民族文化惠民示范村的活动经费。

(二)严格管理,进一步加大对文化市场的日常监管和行政执法力度,净化文化市场,确保文化市场健康、稳定、持续发展。

(三)积极组织群众文化体育活动,做好群众文化体育服务,丰富人民群众的精神文化生活,提高公民素质,促进我县经济社会发展。同时,抓好人才培养,注重提高文化宣传、编创、表演,积极组织参加省、州比赛,提高文艺表演水平。

(四)继续推进第三次全国文物普查工作,切实加强乡土建筑保护,加快文物的保护和搜集,并做好省保、州保单位的申报工作。进一步抓好各乡镇文化站的布展工作,争取早日将各乡镇文化站建成小型文物博物馆;继续加强和完善xx县民族文化展厅;同时,想方设法争取加大对文化馆、站内部建设的投入,切实解决空馆空站问题,不断完善文化馆、站服务功能。

(五)认真举办好各种比赛和重要活动中的文艺演出活动,继续做好各项体育工作。

(六)以打造“xx旅游、直苴xx节、xx刺绣、xx”四大品牌为切入点,加快文化旅游产业发展步伐,加大xx刺绣技能培训和彝绣品市场开发,进一步做强做大xx刺绣产业;加大对xx的宣传,提升xxxx的知名度,争取更多的开发商入驻“苴却石艺城”,开发苴却名砚,为xx县经济的发展注入新活力。积极配合相关部门努力打造xx诸葛文化生态旅游村和“中国太阳城”,打造生态文化品牌、品味。

(七)积极按照县委政府和上级主管部门的安排部署,根据本部门的工作计划抓好各项工作落实

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