三月份：了解酒店的具体情况，运行临时菜单
1，厨房剩余原料列单销售，对服务员进行临时菜单培训
2，规范宴席下单流程，增设送客流程，培养了有声服务。
3，设立日例会制度：厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工作计划，并指导下达新任务。
4，制定客人意见反馈卡，预订部回收并统计作为客人档案重要资料！
5，厨房和楼面的部分餐具添置。
6，加强了楼面和厨房值班管理，建立值班台账，并设置了签字交接流程
四月份：设计正规菜单，宴席菜单，策划菜单文字资料及对服务员的服务技能、细节、菜单等培训。筹建营销部。
1，联系制作菜单对象，并完成拍照和菜单营养分析的等文字
2，策划对外宣传和对内宣传内容
3，制定了楼面和厨房管理人员的常规性考核方案
4，物色营销经理，新设立迎宾岗位及其工作的安排
5，重点从理论和实操上培训了服务员的“六大技能”
五月份：宴席营销策划及餐饮部运营的其他策划（会员积分赠巻设置）及早茶整改。店庆两周年的促销活动
1，员工激励要点和月终评比执行
2，采用会员积分卡，规范打折情况。
3，增设了6项个性化服务，全面进行实施
4，厨房和楼面的易耗品统计，半变动成本和毛利率要求财务进行周报。
5，宴席场地的布置要求及营销方案宣传和实施，服务员的宴会服务流程培训。WWW.ZoNGjiEFANweN.COM
6，对营销经理的销售培训和拜访客户培训，并对工作进行要求。
7，厨房的《标准菜单》建立和早茶产品的稳定整治。
六月份：建立厨房部分员工的考核机制并运行，餐饮部的宣传措施落实
1，易耗品的控制及水电的费用控制，开关明确责任人及开关时间。
2，惠通卡的合同签订，内蒙古晨报，呼市晚报，北方新报，内蒙古日报的免费宣传编写和落实
3，宴会冷烟火的重视管理：从合同到举行跟踪！
4，厨房创新菜肴试作及增设一页新菜单
七月份：增设营销部，培养点菜师（无人力资源：失败）厨房员工的职业道德和业务技能培训，厨房的卫生达标改造
1，服务员的菜单内容考核，点菜技巧和销售方法培训，客人消费心里培训
2，厨房的卫生整治：个人卫生，环境卫生，粗加工改造，灭蟑螂变常规工作。
3，厨师的职业道德和素质培训。
八月份：考虑外发特色原料，外发原料的菜肴成品落实，培训和运营
1，对外发原料转换菜品，制作菜单，确立标准对厨师和服务员进行培训
2，组织餐饮部员工学习《员工手册》
九月份：狠抓楼面的送客流程，上菜细节，餐前卫生准备，重点对餐中的灵活性督导。厨房人员的思想稳定工作，料头存放规范等
狠抓了：1，楼面的：送客流程、反馈意见单回收、上菜细节、餐前卫生准备、仪容仪表规范、备餐柜物品摆放、餐中灵活性督导
2，厨房的：料头存放规范、调料使用量的规范、员工的仪容仪表、菜肴的创新力度加强、厨房的人员思想稳定、原料的验货把关
十月份：重点对宴席的接待（地毯防烫，食品安全，温度，传菜速度等）。狠抓宿舍的卫生。
1，杜绝服务员在宴会服务过程中扎堆，随时给抽烟客人摆放烟缸于其面前。
2，厨房食品卫生的管理，制定冰箱原料存放表格，生熟分开。
3，宴会菜肴保持温度，在上菜前要求餐具加热。
4，狠抓了宿舍的物品摆放和地面卫生检查，床上整洁！
5，为了应付春节前的硬仗，对厨房员工的谈心，了解心理动态，便于调整！
十一月份：厨房厨师的调整，新菜单的设计，新原料的市场考察
1，随采购去市场考察原调料情况，便于对新菜的开发。
2，删除销售不好的菜肴，创新了30多款新菜肴，制作新菜单。
3，新菜单的内部培训和对服务员的培训。
十二月份：新菜单的运行和团年宴席菜单的制定
1，新菜餐中制作的督导及餐后的客人意见收集，便于调整。
2，团年宴席标准单的设计。
综合总结：
1，餐饮部的卫生一年来有所提高。缺乏上层卫生安全检查机制和卫生检查标准。。
2，地毯的烧伤得到一定的控制，没有上升到流程管理高度。
3，菜肴创新有，效果不是很明显。缺乏对市场口味需求的把握
4，需要定期组织厨部人员的对外考察，建立菜肴创新机制，使菜肴开发进入良性循环轨道：考察—新菜上报—原调料考察—试做—改进—上市！
5，宴席的营销效果比较明显，需继续维持并了解周边对手后进行创新！
6，厨房的考核运行机制值得肯定，需继续运行其制度：可以细化到一条生产线和小档口（如蒙餐档）
7，宿舍总体管理比较混乱，缺乏卫生和纪律检查机制，应该由人力资源部发起！
8，服务员的服务流程是空白，技能没有培训就没有提高，更无从谈服务创新，需要物色一个服务是专长的管理人进行解决！
9，迎宾部和营销部没有人力而流产，选择合适的招聘渠道，其两岗位是重要的：前者是对顾客档案的收集管理，便于发挥个性化的服务，后者是维护客源和创立新客源的保障。
2011年度残疾人工作总结 2011年，我社区残疾人工作在市残联的科学指导下，社区领导的大力支持下，坚持以科学发展观为统领，围绕“夯实基础、规范管理、开拓创新”的目标,各项工作取得一定的成绩，残疾人的生产、生活水平得到显著改善，残疾人参与社会程度逐步加大，为我区的社会稳定与和谐社会的建设作出了新贡献。基本完成了年初制定的工作计划．
以下是2011年度我社区残协所做的几项具体工作。
一．残疾人是社会上一个特殊群体，相对而言他们的文化水平低，经济状况差，很大一部分人还存有一种自卑心理，所以他们同社会的交往与健全人有很大的差别，因此，营造全社会扶残助残的氛围还有很多工作要做。我们以开展各种活动为载体，着力营造全社会扶残助残的氛围。三月三日是第十次全国爱耳日，我社区积极行动起来，面向公众普及和宣传爱耳常识，树立关爱听力，正确使用助听器的健康意识．认真开展第十九次“全国助残日”活动，5月17日是全国第十九次”全国助残日”. 我社区设立咨询台,向广大市民发放预防,康复学习资料.播放残疾儿童的康复知识讲座，还有丰富多彩的开发区残疾人作品展示，磐石市残联首届残疾人才艺展，庆祝建国六十周年演唱会．．．．．．
二．为办好第二代残疾证的发放工作，我社区从四月份就开始为残疾人登记，填表．有身体不方便来社区填表的，我们还到残疾人家中为他们现场填表，有些残疾证还发放到残疾人家中，解决他们的实际困难．
三． 为了帮助广大创业者成功创业,进一步推动城镇残疾人自主创业和自谋职业,3月10日,磐石市就业局和残联共同举办了残疾人”一带十传百”syb创办你的企业培训班.我社区的四名残疾学员参加了本期培训.举办残疾人创业培训不仅有利于拓宽残疾人的就业门路,为社会创造更多的就业岗位,而且有利于培养残疾人的自强自立精神,实现残疾劳动者的个人价值.现在全社会都形成了助残扶残,创新创业的良好氛围
一年来，社区残疾人工作在开拓中前进，在创新中发展，迈上了新台阶，呈现出新的局面。这些成绩的取得，首先得益于残联、社区残协的高度重视和正确领导，得益于广大残疾人及残疾人工作者的辛勤劳动和共同努力。
当然，我们也清醒地认识到我们的工作力量，整体素质和专业水平，与新形势下的工作要求相比还有很大差距，残疾人作为弱势群体中最困难的一部分，解决其民生问题还受到经费、人员等诸多条件的制约，工作还有待进一步加强．在新的一年里，我们将以这些难点弱点作为工作的重点，奋力推进，力求逐步改观．
2011年度宣传工作总结
过去的一年，我公司在县局机关党委的领导下，总支委一班人能围绕生产经营这个中心，统一思想、凝聚力量、负重奋进，以知识武装工程为载体，激励广大员工团结奋斗，树新世纪职工新形象，突显思想工作“生命线”作用。为较好好完成了各项任务，提供了智力支持和思想保证。根据县局有关要求，现将我公司宣传工作简要总结如下：
一、围绕中心，凝心聚力
自XX年改企转制后，我公司按照法人代表治理结构管理的原则，党总支的工作定位是：到位不越位、参与不干与、协调不强调。为行政工作提供智力支持，进尔,为企业所需要，为股东所理解，为职工所拥护，为党员所欢迎。一句话，无论是组织工作还是宣传工作就是服从于和服务于企业的一切经营活动。
2011年在建工程近亿元，由于多为bt（垫资）工程，企业的资金周转非常艰难。党总支工作、工会工作能紧紧围绕中心工作搭台唱戏，以争创“满意工程”主题活动为载体，以目标凝聚人心，以目标焕发干劲，再塑造交通铺桥筑路人的形象。在宣传的途径上，作为工程建设的企业，不等同行政执法单位、不类似行业管理，我们只有不拆不扣地为完成既定目标任务摇旗呐喊。作为企业宣传工作首当其的就是以人为本，在保稳定、促发展上下功夫。并从企业文化、企业安全文化角度出发，着重宣传鼓动，推广创新法，表彰好人好事，弘扬正气，使单位的员工心正、气顺、人气旺，充满生机活力。s225线rd-3标，造价1.15 亿元，合同工期540天。该项目部无论是人员设备，还是办公设施创造了一流。该项目部设为办公区、试验区、生活区。搭建房16间，租用房3间，占地面积1000m2。该项目部的设置不仅在硬件上符合创建文明工程的一流环境，在业余生活上还配置了蓝球场、羽毛球场地，增加了乒乓球活动室。s225rd-3标工程自2011年初开工以来，全体参战人员豪情满怀，以“树精品意识，创优质工程”为主题，做到项目建设争进度，质量创优争信誉，创精品工程争贡献为已任，紧紧扣紧质量创优这个主线，奋力拼搏，通过比思想、赛工作；比进度、赛质量；比降耗、赛贡献等活动，工程质量与进度多次检查评比名列前茅。在任务重、资金短缺的情况下，项目在建人员不断优化施工方案，利用新时期职工渴望实现自我价值的愿望和希望领导尊重人格心理等形式，调动积极性，其中宣传工作起到潜移默化的作用。
在宣传教育上，全年各类参培60人次。受教育的68%，其中发表市级刊物技术论文3篇，政工论文1篇，如东快讯一篇，如东交通2篇。如东电视采访滚动播放4次，广播用稿3篇。
二、以文化建设为载体，突出保证作用。
质量是企业的生命，业主的满意是我们最大的追求。多年来，多项优良工程成绩的取得，体现了施工单位对人民负责，对社会负责的责任感，也给公司增加信誉度，赢得了市场。今年来，我公司在抓好工程质量建设的同时，还注重了企业文化建设。开展了职业责任、职业道德系列教育，开展了“敬业在班组，奉献在岗位”等系列活动，把开展学劳模，学身边人先进事迹作为争创的主题教育。公司先后表彰了爱岗敬业，学劳模先进个人的活动，较好地引导员工学习转化为班组、企业的创新动力。由于几年工程垫资，造成施工中资金短缺，全体员工1-12月份未发放工资，无疑对企业开展各项活动受到制约，公司工会等组织积极与行政配合，围绕中心工作，重点突出企业文化宣传工作，弘扬企业精神，注重企业安全文化建设，通过树典型、树正气，开展读书考级奖励活动，鼓励年轻人争当多面手和技术能人，公司涌现出多名优秀青年技工，如胡良玉等一专多能的骨干。四分队在去年学技术创新技术活动中，被县总评为“工人先锋号”先进班组。七分队在完成洋口港太阳岛道路建设中，被业主誉为“路出精品，人出精兵”。广大员工以实际行动实践了职业道德的灵魂。
三、存在问题和今后的打算
总结过去一年的宣传教育工作，我们还存在如下问题：
1、做宣传报道工作的思想重视不够，组织不健全；
2、没有及时弘扬身边人和事；
3、培养写作新手不够；
4、激励机制有待进一步完善。
针对以上存在问题，有待我们进一步解放思想、更新观念，强化领导。目下交通市场竞争日趋激烈，对我公司的发展、壮大带来了许多不利因素。就我县交通和建设市场而言，我公司在招投标中现处于劣势状态，交通资质的申报难上台阶，市政工程资质的申报我们还远远的不如个体户，××公司用敢作敢为的胆识已超前跨越申报了两个二级总承包资质。针对以上情况我公司在招投标市场中将仍处于被动的局面。近十年内我公司有几十位志愿兵，不到十年陆续就要退休了，在这样一个特殊的过渡期内，我们将面临着由过去行政管理体制留下的这几十名志愿兵转业后为发展交通作出了应有贡献的财富群体，下岗的危机和不安定压力，让我们深感责任和使命重大。我们建议局领导多到基层调研，倾听呼声，作出建设和谐交通人的办法。2011年我们将按照富有时代性，体现实践性的要求，做好宣传和报道工作，进尔为企业发展提供智力支持和思想保证，为建设和谐交通作贡献。
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